精选开胃爽口的几道小菜,健康实惠,营养丰富,让孩子爱上吃菜

摘要:北京时间20191119关于【精选开胃爽口的几道小菜,健康实惠,营养丰富,让孩子爱上吃菜】的具体情况和说明,让www.lieqidy.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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做法1.大白菜一棵,去除烂帮,洗净。

2.取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖。

3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖,先别搅拌。

4.加入葱丝。平底锅烧热油,放入辣椒丝煸炒出红油,倒入白菜盆中。

5.趁热搅拌均匀即可,搅拌之前放入香菜段即可。

五花肉烧土豆

食材:五花肉300g、土豆300g、胡萝卜100g、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角一个、葱花适量;

用料: 豆腐2块生抽2~3勺糖一小撮香油葱花

做法:1、准备两块嫩豆腐(一定要嫩豆腐,老豆腐不行)

2、我买的是嫩豆腐

3、水烧开,水量是可以没过豆腐的,加一点盐

4、豆腐整块下锅,焯水大概2~3分钟

5、捞出来切成2厘米的片,摆盘

6、另起一个小碗,加一小撮盐

7、2~3勺生抽,怕咸可以用薄盐生抽,然后把糖搅拌化开

8、调好的酱汁浇在豆腐上

9、洒上葱花,最后淋上香油即可

西红柿烧豆腐

用料 豆腐2块鸡蛋1个,西红柿3个小葱适量酱油适量蚝油适量鸡精1小匙水半碗

做法 :1、鸡蛋打散成蛋液。小葱切末,西红柿切块。豆腐切方块再对角切成三角备用。

2、豆腐放进蛋液里粘满蛋液再下锅双面煎至金黄。盛出备用。

3、另起锅倒油下小葱爆香后下西红柿翻炒,炒至软了以后下煎好的豆腐块,下所有调料,下水烧开再大火收汁即可。

油泼鲜笋

原料:鲜笋1颗 花椒20颗左右 小红辣椒4根 青葱2根 油2汤匙(30ml)盐1/4茶匙(1克)煮锅中放入的盐1茶匙(5克)

做法:1、鲜笋去皮切成小条儿,红辣椒洗净切小片,青葱洗净切碎。

2、锅中水烧开后放入盐,倒入笋条焯烫2分钟后捞出,沥干水份后摆在盘中,撒少许盐,放上葱花和辣椒。

3、勺中倒入油,放入花椒,用小火加热待花椒变色出香味即可关火,马上泼在笋条少,搅拌均匀即可。


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